La nature a rappelé en 2021 qu’elle influence les marchés mieux que quiconque et qu’à elle seule, elle pouvait faire basculer l’offre et la demande en 2 semaines.
La première conséquence, des stocks stratégiques vides et la deuxième qui est plus réjouissante pour les producteurs, des prix à la hausse à des niveaux d’il y a 10 ans
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